Cominciamo le feste con una torta al cacao...

L'ho portata a scuola stamattina, tutti ne volevano ancora!!!
Questa torta è piaciuta proprio tanto, perché è leggera (senza uova, senza burro e senza latte), dietetica, adatta a chi è allergico o vegano, ed è soprattutto BBBUONISSSIMA!!!

Volete provare? Ok, Fate così.

Sbucciate un po di nocciole (un paio di cucchiai) e mettetele da parte.
Accendete il forno (statico) a 180°, sistemando la griglia un po' più in basso rispetto al centro del forno.
In una ciotola fate sciogliere
1 bicchiere di zucchero di canna in 1 bicchiere di latte di soia.
Poi unite:
1/2 bicchiere di olio di semi di mais 
2 bicchieri di farina 00 
2 cucchiai di cacao amaro 
2 cucchiai di nocciole (quelle di prima) 
2 cucchiaini di lievito per dolci.

Ungete con l'olio di semi una teglia di circa 22 cm di diametro. Versate il composto ed infornate per 30 minuti esatti (se la tenete di più diventa gommosa). Lasciate raffredare, sformate e tagliate a quadrotti (non ci mettete lo zucchero a velo, è più buona senza...).

Se avete seguito le indicazioni passo passo, non può che esservi venuta squisita!
Fatemi sapere.
Kisses,
Susi

2 Dicembre

Auguri mamma!!!!!

Un post speciale tutto per te!  ^-^


Ho pregato un poeta
di farmi una poesia
con molti auguri per te,
mammina mia;
ma il poeta ha risposto
che il verso non gli viene;
così ti dico solo:
ti voglio bene!
L.Schwarz

Evvivaaaa!

Evviva! Ciao ragazzi, oggi inizia il calendario dell'avvento!
Come sempre nuovissimi consigli per il Natale, canzoni, e tantissime idee!
Per ora, non posso che augurarvi una buona domenica!

Il Calendario dell'Avvento 2013

Salve gente! Fate il Calendario insieme a me anche quest'anno? Ok. Pronti? VIAAAAAAAAA!!!!!!!!

 

Zucche, zucchine, zuccone, zuccastre! (Halloween pumpkins)

Ci siamo, Halloween è qui! Quest'anno vi voglio mostrare tanti modi diversi per intagliare le zucche. Cominciamo? Allora... Se non siete pratici di coltelli o semplicemente non vi va di intagliare, intagliare, intagliare, potete decorarle con un pennarello indelebile e qualche occhio terrificante creato per l'occasione.  Sono simpatiche, ma purtroppo non si vedono al buio... Se siete stufi dei soliti mostri e vi piacciono i gatti, ecco il disegno che fa per voi! Bastano due fiocchi e un po' di spago nero, e il gioco è fatto. Patite di fantasmi? Questa è la zucca che fa per voi. Difficile da trovare qui in Italia, ma se cominciate a cercatre da ora, ci riuscirete di certo Che ne dite di una zucca-ragnatela? Eccola qui (il ragno però dovete rimediarlo voi, possibilmente FINTO) Zucche con le scritte? Why not? Ma dovete essere proprio BBBRAVISSIMI (vale anche usare il trapano!) Se (come me) avete problemi col ferretto per i denti, perché NON FAR SOFFRIRE pure la vistra zucca? Eccola qui, sorridente (della serie chissenefrega dell'apparecchio, io rido lo stesso) AHAHAHHA Comunque, in alternativa, potete anche ritagliare occhi naso e bocca dalle riviste (o peggio, dalle foto dei vostri... nemici). Vengono sempre fuori zucche esilaranti!!! E PER FINIRE....  CARRELLATA DI ESPRESSIONI ZUCCA MALINCONICA ZUCCA MALCONCIA ZUCCA JACK O' LANTERN  ZUCCA VOMITEVOLE ZUCCA  "TI PLLLEEEEGO!!!!!" ZUCCA FUORI... DI TESTA

Torta di castagne cioccolatosa

Ottobre, tempo di castagne. Ecco un'ottima torta che ho imparato a fare da poco. L'ho presa da giallozafferano.it.

Ci vogliono:

• 240 g di farina di castagne
• 60 g di cacao amaro
• 125 g di zucchero
• 5 uova
• 1 bustina di lievito in polvere
• 300 ml di latte 
• zucchero a velo
• scaglie di mandorle

Sbattete le uova e lo zucchero. Quando sono spumosi aggiungete il cacao e il lievito setacciato. In un'altra ciotola setacciate la farina di castagne, unite il latte e formate una crema che poi aggiungerete all'impasto di prima, mescolando il tutto delicatamente, dall'alto verso il basso. Versate l'impasto in una tortiera imburrata di 24 cm di diametro e infornate a 180° per circa 45- 50 minuti.

Una volta raffreddata, spolverizzatela con lo zucchero a velo e scaglie di mandorle o di pinoli.

Un po' pesante... ma bbbbbuona!